Kuzey Amerika mutfağının özellikleri

Amerikan mutfağı, çok Kredi hesaplama besleyici ve çeşitlidir. Son yıllarda, hazırlanan gıdaların tüketimi fırlamış olmasına rağmen, geleneksel mutfak modası geçmedi.

Kuzey Amerika mutfağının özellikleri

1 Kuzey Amerika mutfağının özellikleri

2 İçeriği

3 geleneksel yemekler

Huevos rancheros için 4 Tarif

Kuzey Amerika mutfak özellikleri

Kuzey Amerika kıtasının sınırlamaları konusunda net bir fikir birliği yoktur. Kaynağa bağlı olarak, bazı ülkeleri veya başkalarını dikkate alırlar.

Burada RAE (Kraliyet İspanyol Akademisi) tarafından belirtilen sınırlamaların Kuzey Amerika, Amerika Birleşik Devletleri, Kanada ve Kuzey Meksika olarak kabul edildiğini dikkate alacağız. Bu ülkelerin gastronomi çok çeşitlidir ve aralarında çok büyük farklılıklar vardır. Yerli, İngiliz ve Fransız etkileriyle Kanada, domuz eti, bizon ve inek gibi etlerden zengin bir mutfak ile karakterize edilir. Akçaağaç şurubu ile adlandırıldığı ağaçtan bilinmektedir.

Amerika'nın gastronomi hamburgerinin ötesine geçiyor, aslında daha sonra göreceğimiz gibi, çok değerli ve Kredi hesaplama tanınmış tipik yemekler var. Etkileri İspanyol, İngiliz, Fransız ve hatta yerli kolonilerin büyük bir bileşimi.

Meksika'yı düşündüğümüzde, acılı gastronomi derhal hatırlıyoruz, Hindistan'la birlikte, en çok da mızmızlıktan zevk alan ülkelerin bir diğeri olduğunu söyleyebilirim. Meksika, gastronomi içerisindeki etkileri etkiliyor, İspanyol, Afrika, Fransız ve Doğu etkilerini görüyoruz.

Malzemeler

Sebzeler: Patates, soğan, domates, kabak, fasülye, elma, kızılcık vb. Gibi Kuzey Amerika kıtalarında çok çeşitli meyve ve sebzeleri bulabiliriz. Her ülkeden ayrılmak zorunda olsaydık Kanada'dan yaban mersini, Amerika Birleşik Devletleri'nden patates ve Meksika'dan domates ve biber olduğunu söyleyebilirdik.

Etler: Et tüketimi oldukça yüksektir, en yaygın inek, domuz, koyundur. Diğerleri daha mühürlü, geyik, geyik, hindi, karibu, balina, escamontes (solucanlar) ve bizon gibi otoktonlar.

Balık: Özellikle kıyı bölgelerinde balık tüketimi oldukça yaygındır. En yaygın deniz mahsulleri ve balıklar morina balığı, somon balığı, kral yengeç, istiridye, karides ve karidestir.

Baklagiller: Özellikle Meksika'da çok çeşitli sebzeler var, bunlara fasulye deniyor. Yemekleri, gastronomi alanlarında neredeyse her yerde bulunan bir gıda olmakla birlikte çok çeşitlidir.

Tahıllar: En yaygın olarak kullanılan tahıllar mısır, amaranth, buğday ve pirinçtir. Meksika'da, mısır unu veya ekmeği yapmak için mısır unu kullanırlar.

Baharatlar: Zaten ilerlemiş olduğum Kredi hesaplama için, chilies Meksika'da çok iyi bir şekilde yemek yiyor, tadı çok küçük olan baharatlı biblolardan tadabiliyor. Bugün dünyanın her yerinden baharat bulabiliriz, dolayısıyla kullanımı oldukça sıktır.

Geleneksel yemekler

Kanada: Tipik yemekler arasında, etli ve kıyılmış etlerle yapılan ve patates kızartması ve kırmızı fasulye eşliğinde yapılan Calgary bifteği gibi et yemekleri bulunmaktadır . füme somon ya da diğer balık gibi görünüyordu Kutup kömürün onlar füme ürünlerin büyük sevenler olarak tüketilmektedir. köfte ve coutine (peynir ve sos patates) Quebec alanının tipiktir. Yaygın olarak bilinen, bir hale getirildikleri akçaağaç sap akçaağaç sap krep veya diğer tipik tatlı olan pasta cevizler şurup akçaağaç sap.

Amerika Birleşik Devletleri: Şükran Günü yemek çok tipiktir hindi bir pişmiş mısır ekmeği eşliğinde yaptı. Dünya çapında bilinen diğer yemekler ise hamburger, kek ve elmalı turtadır.

Meksika: Dünya - Bilinen Meksika tortilla siyah, et, domates ya da kırmızı fasulye ve tabii çok Şili eşliğinde. fişleri ve quesadillas da mısır unu ile yapılır. zirve Gayo ve guacamole diğer yemekler yoldaşları olarak hizmet sebze bazlı yemekleridir. Meksika pirinç baharatlı domates soslu pirinç pişiriliyor. Balık arasında kırmızı snapper Veracruz tarzı bulabilirsiniz .

Huevos rancheros için reçete

Bu lezzetli tarif Meksika'da geleneksel bir kahvaltıdır, hızlı ve kolay yapılır. Bu tam kahvaltının tadına bakmaya cesaretin var mı?

2 kişi için malzemeler

2 mısır ekmeği

4 yumurta

5 adet olgun domates

1 soğan

1 biber veya şili

1 sarımsak.

Zeytinyağı ve tuz.

Her şeyden önce, yıkanmış domatesleri, soğanları çeyrek, acı biberleri ve sarımsağı kesen bir tavada kızartıyoruz. İyi kavruluncaya kadar etrafta dolaşacağız. Daha sonra, bir karıştırıcıda biraz tuz ve zeytinyağı ile ezeceğiz.

Ekmeği birkaç damla zeytinyağı ile bir tavada ısıtın. Her iki tarafta 30 saniye pişirin.

Zeytinyağında kızartın veya kişi başına 2 yumurta ızgara.

Bir tabakta 1 mısır tortilla, daha sonra kavrulmuş domates sosu ve son olarak yumurtalar koyarız. Tadını çıkarın!